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TIRAMISU
Ingrédients : ( pour 8/10 p ) : 12 blancs d’oeufs, 500 g de sucre, 1 kg de mascarpone,1cuillère à café d'amaretto, 60 savoiardi , 2 verres de café espresso bien serré et non sucré ( environ 8...
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Le PANFORTE est un gateau traditionnel de Siena.Il est mangé pour certaines occasions telles la Noêl.De forme ronde recouvert de sucre glace,le PANFORTE est constitué de fruits confits(surtout des agrumes),d'épices et...
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PANETTONI ALBERTENGO
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CANNOLI SICILIANI
Il est très difficile de ne pas se laisser tenter par les CANNOLI SICILIANIà l'intérieur desquels est contenue toute la saveur d'une recette transmise intacte depuis des siècles.  Ce dessert,à base de...
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