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AMARO, le digestif italien

L'AMARO, l'apéritif très amer le plus aprécié des Italiens, est parfumé de gentiane, d'herbes et de zestes d'oranges, et il contient de la quinine et du fer. Les AMARI à base de vin sont moins amers que le dur amaro, comme le Campari qui est souvent mélangé à des sodas et bu avant le repas pour stimuler l'appétit et rincer le palais. D'autres, comme le FERNET BRANCA, sont servis comme remontants et soignent les troubles de digestion. L'amaro est réputé pour avoir d'excellentes vertus digestives et tonifiantes et pour apaiser les " gueules de bois". PASTA e DOLCE vous offre un grand choix de "AMARI" qui proviennent de différentes régions italiennes.

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